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沅江市切实保障学生饮食安全

来源:沅江新闻网 作者:曾浩 夏红丽 编辑:redcloud 2015-10-15 09:45:26

  本网讯(通讯员 曾浩 夏红丽)10月12日至22日,沅江市教育局将协同市食药局、市卫监所,在全市开展学校食堂、商店常规管理及生活饮用水安全专项整治督查行动。

  本次专项整治督查的重点包括食品安全制度建立及执行情况;餐饮服务许可证持有情况;食品原料采购索证索票情况;加工场所卫生情况;从业人员健康管理与培训教育情况;食品添加剂使用情况;餐饮工具消毒情况;食堂食品安全防范措施;学校饮用水卫生情况;学校商店取证情况。

  通过开展本次行动,将进一步增强我市中小学(幼儿园)食堂、商店及生活饮用水安全意识,完善和落实食品及生活饮用水(包括桶装水)安全管理制度和管理责任、规范食品原料采购,加工制作和餐饮具清洗消毒行为,学校自备水源、二次供水卫生状况,消除食品及生活饮用水安全隐患,防控群体性中毒事故发生,切实保障学校食品及生活饮用水安全,维护学校稳定。

  (责编:刘淼 编审:唐顺祥)

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作者:曾浩 夏红丽

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